Фасоль печёная с баклажанами

Фасоль, слегка запеченная вместе с молодыми баклажанами, в сочетании с густым томатным соусом - великолепный гарнир, а также отдельное блюдо. В древности на Руси стручки фасоли называли "царскими бобами", а позднее переименовали в "бобы турецкие". В том, что фасоль питательна, никого убеждать не надо, и ее диетические свойства также впечатляют. Это относится к овощной стручковой фасоли - в ее нежных створках находятся практически все минеральные вещества, полезные для человека. Кроме того, они богаты растительным белком, а по аминокислотному составу уступают лишь мясу.

Идеальное блюдо для постного меню!

Состав: 

Фасоль, лук репчатый, баклажаны, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль поваренная пищевая, пряности. Масса нетто фасоли - 190 г.

Масса нетто: 530 г

Энергетическая ценность на 100 г: 

Белки: 10,0

Жиры: 4,0

Углеводы: 28,0

Калорийность, ккал: 190